TERMÉKLEÍRÁS

A zeller, amelynek használata egészen az V. századi Kínáignyúlik vissza, számos étel jól ismert alapösszetevője. Afriss, szezonális zellernövények – amilyeneket például ahelyi termelői piacon találunk – akár közel egy méter magasra is megnőhetnek, élénkzöldek, és majd’ kicsattannak az élettől. A zeller aromája köztudottan összetett, erős, édes és fűszeres. A növénynek két év kell a teljes kifejlődéshez és az apró termés kifejlődéséhez, amelynek színe a drapptól a barnáig terjed. Az esszenciális olajok elsődleges raktárai a magok, és gőzdesztillációval nyerik ki.

HASZNÁLATI MÓDOK

Néhány cseppel jótékony változatosságot vihet reggelismoothie-jába.

Tegyen pár cseppet egy pohár vízbe.

Egyszerűbbé teheti a főzést, ha friss zeller helyett zellermag esszenciális olajat használ.

HASZNÁLATI UTASÍTÁS

Ételízesítéshez.

FIGYELMEZTETÉS

Csak hígítva alkalmazza. Ne vegyen be naponta egycseppnél többet. Gyermekektől elzárva tárolandó.Kerülje a szemmel és nyálkahártyával való érintkezést.